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其他資訊
一朵花，為家帶來溫馨的氣氛
延續第一本創意黏土 ~ 美麗花世界的熱情，作者除了利用簡單的搓、剪、壓、滾的４步驟，以step by step的方式讓那些不起眼的黏土，化身成朵朵盛開的花朵外，更詳盡地介紹各種黏土的特性哦！
幸福的桔梗、熱情的扶桑、可人的碗豆花、如風的吊鐘花……
我們將30種各具魅力的花朵，巧妙地結合家飾小物上，簡簡單單就能賦予生活不一樣的樂趣，不需複雜、高難度的技巧，就能讓家一年四季Biling Biling花漾動人。
都在本書裡盛開！
現在，就和我們一起用黏土來捏花捻草吧！
作者簡介
方佩玲
日本創作紙黏土學院的教授級講師，也是中華民國麵包花與紙黏土藝品推廣協會的創會理事長，其精巧的手藝，能讓每朵花展現栩栩如生的優雅花姿，是個很愛用土拈花惹草的老師。
除了推廣兒童及花藝捏塑的第二專長之外，作者最大的樂趣是讓黏土藝術可以結合家飾，讓居家生活在花的襯托下，更顯溫馨。
- 作者： 方佩玲 新功能介紹
- 出版社：教育之友 新功能介紹
- 出版日期：2009/04/09
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲富邦悍將「Summer Night」主題日。（圖／富邦悍將提供） 體育中心／綜合報導 富邦悍將將在6月17、18日於新莊球場舉辦「Summer Night」主題之夜，並安排一系列「只想『悍』你涼一夏」活動，邀請球迷朋友來球場玩樂拿好禮，歡迎大家一起進場享受仲夏夜的棒球饗宴！ 富邦悍將「Summer Night」主題日，每場將有100位球迷 (含會員保障名額30名)可參與「只想『悍』你涼一夏」之「撈一夏」活動，中獎率百分百！玩一次只要銅板價50元，就有機會從冰桶內抽中悍將主、客場球衣及500元球隊商品折價券等好禮。 「只想『悍』你涼一夏」撈完大獎別忘「清一夏」！在限定時間內，把氣球上的刮鬍泡清光，即可獲得mandom體用濕巾一包，讓你在遊戲後，還能保持身體清香、乾爽舒適地在「Summer Night」看球賽。 悍將球星和Fubon Angels也將在賽前與你相約場外舞台區同樂，在遊戲中獲勝的球迷，就有機會獲得球星和女孩們的親筆簽名涼扇！所以千萬別錯過和球星、女孩們一起PK「喝一夏」；以及和Fubon Angels配對分組「傳一夏」海灘球的機會；仲夏夜更要來球場「轟一夏」西瓜應景又清涼。 富邦悍將「Summer Night」兩場比賽局間時刻，將隨機在看台尋找球迷至一壘側應援舞台區參加「吃一夏」(6/17)及「喝一夏」(6/18)活動，獲勝者還有機會得到悍將「Summer Night」新商品哦！ 6月17、18日，一起進場涼一夏！球迷朋友只要持內野票進場，就可獲得悍將夏夜酷涼杯，會員還有機會喝到免費飲料一杯；兩天活動將分送出617瓶以及618瓶泰山Cheers氣泡水，大家快來悍將主場拿好禮。(「只想『悍』你涼一夏」詳細活動辦法請鎖定富邦悍將官方粉絲專頁公告) ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團
記者華少甫／台北報導 行政院農業委員會水產試驗所（以下簡稱水試所），利用麴菌屬（Aspergillus spp.）發酵白米，並導入深層海水鹽滷（nigari），以提高米基質的蛋白酶及澱粉酶來製作米麴。將米麴加入深層海鹽，經熟成作用製成符合養生且兼具美味的調味料-鹽麴，其味道較為香醇溫和，如用以取代食鹽則更能提出食材的自然風味與鮮甜。再以米麴發酵鰹魚肉，研發鰹魚鹽辛產品，以增加水產發酵食品之多樣化，並帶動水產原料的應用層面及提升其附加價值。 ▲米麴與鹽麴。（圖／農委會提供） 發酵是指利用微生物來進行食品加工的一種方法，以不同的發酵條件，不僅可產製多樣化的產品，且經發酵後的製品較耐常溫保存且不易腐壞，因此廣受民眾的喜愛。米麴菌（A. oryzae）在發酵中，可產生澱粉酶、蛋白酶及其他多種酵素。其中澱粉酶能將米、麥中的澱粉分解成單醣；蛋白酶則可水解黃豆蛋白質成胜肽或胺基酸，來提升食物的風味、質地與營養性。 ▲鹽辛之製備發酵前。（圖／農委會提供） 發酵食品淵源已久，然多數是以陸生動植物為原料，而水產發酵品卻較為短缺，可能係因發酵製程中難掌控水產原料的鮮度及腥味，故未能普遍化。鹽辛是日本傳統的鹽漬水產品，製作方法是以水產動物之肌肉或內臟為原料，經加鹽醃製而成的鹽醬品，因鹽度高、腥味重，對於現代追求輕食和養生的消費者而言，是項較不易接受的產品。 ▲鹽辛之製備發酵後。（圖／農委會提供） 為此，水試所利用麴菌發酵技術，藉由米麴菌發酵白米製作米麴，再加入定比的海鹽與水，經熟成作用以製備鹽麴。鹽麴中富含多種酵素，可軟化食材中的纖維，只需添加少許於魚肉中，就能達到提升風味及嫩化肉質的作用，且達減鹽效果。以米麴發酵鰹魚肉，試製鰹魚鹽辛，經官能品評結果顯示，接受度頗高，表示該所研發的發酵技術，除了有助於改善傳統水產發酵品風味不佳的缺點外，開發的產品更能符合現代消費者的健康養生訴求。
記者華少甫／台北報導 行政院農業委員會水產試驗所（以下簡稱水試所），利用麴菌屬（Aspergillus spp.）發酵白米，並導入深層海水鹽滷（nigari），以提高米基質的蛋白酶及澱粉酶來製作米麴。將米麴加入深層海鹽，經熟成作用製成符合養生且兼具美味的調味料-鹽麴，其味道較為香醇溫和，如用以取代食鹽則更能提出食材的自然風味與鮮甜。再以米麴發酵鰹魚肉，研發鰹魚鹽辛產品，以增加水產發酵食品之多樣化，並帶動水產原料的應用層面及提升其附加價值。 ▲米麴與鹽麴。（圖／農委會提供） 發酵是指利用微生物來進行食品加工的一種方法，以不同的發酵條件，不僅可產製多樣化的產品，且經發酵後的製品較耐常溫保存且不易腐壞，因此廣受民眾的喜愛。米麴菌（A. oryzae）在發酵中，可產生澱粉酶、蛋白酶及其他多種酵素。其中澱粉酶能將米、麥中的澱粉分解成單醣；蛋白酶則可水解黃豆蛋白質成胜肽或胺基酸，來提升食物的風味、質地與營養性。 ▲鹽辛之製備發酵前。（圖／農委會提供） 發酵食品淵源已久，然多數是以陸生動植物為原料，而水產發酵品卻較為短缺，可能係因發酵製程中難掌控水產原料的鮮度及腥味，故未能普遍化。鹽辛是日本傳統的鹽漬水產品，製作方法是以水產動物之肌肉或內臟為原料，經加鹽醃製而成的鹽醬品，因鹽度高、腥味重，對於現代追求輕食和養生的消費者而言，是項較不易接受的產品。 ▲鹽辛之製備發酵後。（圖／農委會提供） 為此，水試所利用麴菌發酵技術，藉由米麴菌發酵白米製作米麴，再加入定比的海鹽與水，經熟成作用以製備鹽麴。鹽麴中富含多種酵素，可軟化食材中的纖維，只需添加少許於魚肉中，就能達到提升風味及嫩化肉質的作用，且達減鹽效果。以米麴發酵鰹魚肉，試製鰹魚鹽辛，經官能品評結果顯示，接受度頗高，表示該所研發的發酵技術，除了有助於改善傳統水產發酵品風味不佳的缺點外，開發的產品更能符合現代消費者的健康養生訴求。
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